Ernährungsberatung

Ernährung ist an und für sich schon ein komplexes Thema, umso mehr gilt dies für Sportler. Gerade auch die absolute Notwendigkeit der Ausgewogenheit und die besonderen Anforderungen an den eigenen Körper lassen so manchen an dem eigenen Wissen zweifeln und unsicher werden.

Der Ernährungsberater – sinnvoll oder überflüssig?

Gerade in besonderen Lebenssituationen verlassen sich immer mehr Menschen auf die umfassende Beratung eines Ernährungsspezialisten.

Dies gilt umso mehr für Sportler, die sich in einer besonderen Trainingssituation befinden, oder vor Wettkämpfen stehen.

Der Ernährungscoach stellt dann – genau auf die Anforderungen und Zielsetzungen zugeschnitten – ein Ernährungskonzept für Sie zusammen.

In diesem Konzept werden sowohl die neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse als auch die speziellen Anforderungen verarbeitet. So entsteht ein persönlicher und individueller Ernährungsplan, der alle Gegebenheiten berücksichtigt.

Kalorien, Kohlehydrate oder doch lieber Eiweiß?

Ernähren kann sich jeder – keine Frage. Nur wie wir das tun, ist so individuell wie die Persönlichkeit. Die Verwirrung ist teils groß. Was soll der Sportler im Training nun zu sich nehmen – vermehrt Kohlehydrate um die Kraft zu steigern, oder doch lieber Proteine in Form von Eiweiß um den Muskelaufbau zu fördern, oder doch vorrangig Kalorien um die Leistung stabil zu halten? Fragen über Fragen. Ein Ernährungsberater nimmt Ihnen alle diese Fragen gerne ab und kombiniert alle diese Fragen mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaft. Dabei geraten besondere Erkenntnisse um die Bedeutung von Mikro Nährstoffen immer mehr an Bedeutung.

Die orthomolekulare Medizin

Im Jahre 1968 beschrieb der Nobelpreisträger Dr. Linus Pauling in einer Fachzeitschrift den Begriff der orthomolekularen Medizin mit der Erklärung, diese Medizin sei die Nutzung von konzentrierten Substanzen, die bereits im Körper vorhanden seien zur Erhaltung der Gesundheit und Behandlung von Erkrankungen. Lange Zeit nur im Alternativheilverfahren angewendet, ist es heute ein fester Bestandteil neuerer Konzepte der Ernährungsmedizin.
Der Grundgedanke stützt sich auf die gezielte Aufnahme von so genannten Mikronährstoffen. Dies wird in der Allgemeinmedizin bereits seit längerem mit Erfolg durchgeführt und findet seit einiger Zeit auch immer interessanter für den Bereich Ernährungswissenschaft und Ernährungsberater.

Mikronährstoffe oder auch Vitalstoffe werden nicht nach dem Motto „viel hilft viel“ angewendet, sondern eher nach dem Bedarfsprinzip. Dabei werden verschiedene Vitalstoffe miteinander entsprechend kombiniert. Dies erfordert Erfahrung mit der Wirkungsweise und der Dosierung.

Zu den Mikronährstoffen zählen vor allem Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, aber auch sekundäre Pflanzenstoffe, essentielle Fettsäuren, Aminosäuren, Präbiotika und Probiotika finden ihre Verwendung. Diese spezielle Art der Medizin beschäftigt sich nicht nur mit der allgemeinen Erhaltung der Gesundheit und Heilung von Krankheiten durch diese Mikronährstoffe, sondern auch mit der Erforschung des Einsatzes in bestimmten Lebenssituationen, wie z.B. auch der Trainingsphase von Leistungssportlern.

Unsere erfahrenen Ernährungsberater kombinieren bei der Erstellung Ihres persönlichen Ernährungsplanes alle aktuellen Erkenntnisse rund um die Ernährung und Leistungssport.

Leistungen der Sport-Diagnostik von Dr. Armin Haßdenteufel in Riedstadt bei Darmstadt:

Bewegungstherapie Ernährungsberatung Haltungs-/Laufanalyse Höhentraining Laktattest Funktions-Diagnostik Podo-Orthesiologie NLP / Mental Training